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泰式炒冬粉的做法

2019-04-17 15:32:27 | 来源: 小吃

怎样做泰式炒冬粉好吃?学做泰式炒冬粉需要哪些食材?家常美食网为您提供泰式炒冬粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式炒冬粉!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

泰式炒冬粉的简介:  春天到了、开始就是蔬菜的季节。。

偶而换换口味、想多吃蔬菜、把冰箱剩餘的零零碎碎材料、做一道泰式炒冬粉、没有虾子、没有鱼露..等特殊调味料、也不难做出一道简单的家常泰式料理、虽不是太正宗、可也能在家裡感受一下泰国风情。。

泰式炒冬粉的食材:主料:  冬粉300g  猪绞肉30g  香菇30g  豆芽菜100g  胡萝卜30g  韭菜1根  鸡蛋1个 辅料:   油适当  盐适当  番茄酱适当  胡椒粉适量  柠檬汁适当  酱油适当  洋葱适量  大蒜适当  糖适量  花生粉适量  辣椒酱适当   泰式炒冬粉的做法图解步骤:

1.材料准备好。冬粉先泡软

2.调料准备好,把花生粉磨碎备用。

3.把所有蔬菜洗净,切丝,鸡蛋打碎备用。

4.洋葱切丝,蒜头打碎。

5.锅子内放入适当的油,放入洋葱和蒜头開中火爆香(洋葱不要炒熟)

6.加入猪绞肉,放入适量胡椒粉。

7.加入胡萝卜,香菇,炒香。

8.把菜靠到一边,加入适量的油,放入鸡蛋炒熟。

9.然後加入冬粉,拌炒。

10.冬粉炒熟后,加入适量的番茄酱。把冬粉調呈淡紅色

11.再加入适量的柠檬汁,拌炒均匀。

12.加入韭菜,豆芽菜,继续拌炒。

13.加入适量的辣椒酱。

14.加入适量的盐巴和糖,(糖略微加多一点),拌炒均匀

15.加入适当的酱油调色,以后熄火起锅。

16.装入盘内后,撒上适当的花生粉。

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