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香芒紫米糕的做法

2019-02-03 17:18:40 | 来源: 小吃

主料: 紫米 白糖 炼乳 芒果等 香芒紫米糕的做法紫米可称之为:米中极品,帮助人体调节生命机体特征。因此,有学者另称紫米为:长寿米、药米、世界米王、血糯米、补米等,而一颗颗圆润如珠的紫米也被人冠以紫珍珠的美称。在云南,紫米是著名的名优特农产品。可见,紫米功效甚广,荣誉亦多。

1 紫米洗净用水浸泡4个小时左右

2 放入和紫米一样高的水煮熟(也可以用蒸的,我觉得煮的也好吃)

3 芒果洗净切薄片

4 煮好的紫米盛出加少许白糖拌匀

5 手上沾点水,在盘里先铺一层紫米

6 继续放一片芒果

7 重复操作完即可

8 在上面淋上炼乳

9 放上少量芒果粒即可

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