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冰糖银耳西瓜盅的做法

2019-05-17 13:53:09 | 来源: 饮品

主料: 银耳1朵 西瓜300克

辅料: 水120ml

调料: 冰糖50克冰糖银耳西瓜盅的做法1.准备好所用食材;将银耳用清水泡至1小时

2.把泡发的银耳冲洗干净,撕成小朵;把西瓜瓤和皮分开

3.西瓜瓤切成小块,放入冰箱冷藏备用;西瓜皮洗净,切成小块

4.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中;加入清水和冰糖

5.大火烧开,转小火;煮至银耳软烂汤汁黏稠

6.稍凉后,去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁便可。

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