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家常下饭菜酱炒肉丝的做法

2019-05-13 15:50:45 | 来源: 饮品

工  艺:酱爆口  味:咸甜难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

酱炒肉丝的主料:

猪肉3两

酱炒肉丝的辅料:

淀粉1匙

葱白1两

酱炒肉丝的做法:

1、锅中放油,此时将肉丝用盐另加1匙淀粉拌匀。待油烧至7成热时下锅炒至表面发白

2、把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味

3、再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀

4、起锅装盘后,撒上葱白丝便可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香

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