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花菜蘑菇的做法

2019-04-18 18:09:13 | 来源: 饮品

怎么做花菜蘑菇好吃?学做花菜蘑菇需要哪些食材?家常美食网为您提供花菜蘑菇最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花菜蘑菇!

花菜蘑菇的食材和调料:  白花菜 1颗 鲜香菇 8朵左右 蒜 1-2瓣 植物油 2大勺 生抽 1小勺 高汤 50ML 鸡精 适当 盐 适量

花菜蘑菇的的家常做法,最正宗花菜蘑菇怎样做好吃  花菜撕成小朵洗净

香菇洗净切块,蒜切粒

烧开半锅水,入花菜焯制2分钟左右捞出

净锅入油,爆香蒜粒

加入蘑菇翻炒片刻

加入花菜和其它调味料中大火翻炒3分钟左右即可

家常美食网小贴士  1.菜花长得密实,爱残留农药,吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。2.花菜是不太好熟的,所以先入热水中焯制一下,去掉几分生,更容易配合蘑菇一同出锅。如果是绿叶菜,就滴几滴油进行焯制,这样可以保质绿叶的翠绿!

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