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享受餐桌电饼铛版生煎五花肉享受餐桌好豆网从

2019-02-06 15:55:50 | 来源: 饮品

【享受餐桌】电饼铛版:生煎五花肉_享受餐桌_好豆

此话题已参加享受餐桌小组8月活动—贴秋膘,吃大肉

 

 

 

今天立秋了,早上起来凉凉的,好舒服。贴秋膘喽——吃大肉!——其实夏天也没掉肉。吃完了来年夏天再减!

 

有一路前行了这煎烤型的电饼铛真是方便,前两天烤了鸡翅根,今儿来烤肉?还配了一盘生菜哦,有荤有素,合理搭配。

 

 

 

 

——韩国烤肉的节奏?不说了,上肉!

不喜欢生吃生菜的女儿,卷上一片肉吃得可香了。

 

 

 

 

 

食材:五花肉200克、生菜适量

配料:洋葱、姜适量,奥尔良烤肉粉、老抽、蚝油、食用油各适量

 

做法与步骤图:

1、五花肉洗净,放入冰柜急冻一下,

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变稍硬更好切。

2、五花肉切约0.5CM厚的大片。

3、取约30克烤肉粉加少许水和匀后腌制半小时。

4、加入切好的五花肉揉搓均匀。

5、取小碗,加入一大勺蚝油、一大勺老抽,少许植物油和匀,别切些洋葱和姜片。

6、电饼铛预热,涮油,放入姜和洋葱。别在意

 

7、摆上五花肉。

8、涮油,加盖,上下火。

9、煎烤至变色,涮上步骤5调好的酱汁。

10、翻面再涮酱汁,煎至熟透即可。

11、装碟喽。可以配着生菜一起吃。

 

小贴士:

1、五花肉不宜切太薄。

2、急冻定型后容易切。

3、喜欢辣的涮些辣酱或椒盐、孜然粉也可。

4、生菜洗后用盐水泡一泡。

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