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苏式绿豆月饼的做法

2019-05-16 23:22:22 | 来源: 菜谱

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苏式绿豆月饼的材料面粉100g猪油40ml清水15g糖10g绿豆相克食品馅120g 苏式绿豆月饼的做法图片步骤,怎样做苏式绿豆月饼好吃?

油皮所有材料称重混合在容器内;

揉成光滑的面团,用保鲜膜包上,静置松驰30分钟;

油酥材料称邓超被儿子狂虐 孙俪获香吻(图)
重混合在容器内;

用勺子揉成团,放置在保鲜膜内,静置30分钟;

把油皮及油酥等分成8份,盖上保鲜膜,静置10分钟;

取1块油皮,压扁,擀成皮状;

取1块油酥,放在油皮上;

包紧,收口向上;

压扁;

擀成牛舌状;

自上往下卷成卷,收口向下;

待所有面团都卷成卷后盖上保鲜膜松驰30分钟;

取1块卷卷,压扁;

擀成牛舌状;

再自上往下卷成卷;

把所有的面团再次卷成卷后盖上保鲜膜松驰限外令波及港剧 TVB剧内地将延时一个月播
30分钟;

取1块卷,压扁;

擀成牛舌状;

自上往下卷成卷,待所有面团都卷成卷后,盖上保鲜膜松驰30分钟;

取1块卷,用拇指在中间压1下,使两端卷向中间;

卷成如图状,压扁;

擀面棍稍擀成圆;

将馅放在皮中间;

包成团后,收口向上;

收口向下,把团稍扁;

收口向上,摆入烤盘内;

180度15分钟后,取出翻过来面,再烤15分钟取出便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、搅拌油酥时,不要用手,否则会粘1手;

2、松驰时间不能省略,否则容易破皮;

3、以上材料为4个的量,图片上是8个,我另做了其它馅料,其它造型。

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