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烤胡萝卜的做法

2019-04-03 02:17:34 | 来源: 菜谱

一个既简单却成心想不到好味道的胡萝卜做法,分享给大家~

烤胡萝卜

材料:迷你胡萝卜十根、细盐一小勺、橄榄油一汤勺

烤胡萝卜的做法

1.迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小,就别去皮了,洗擦干净就好),对半切开。

2.放入大碗中,撒上细盐颠匀,再倒入1汤勺橄榄油拌匀。

3.烤箱200度预热,把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,200度烤25分钟左右(时间根据自家烤箱脾气调整,期间注意视察,胡萝卜软熟就好了)。

美食小提示

1.也可以用普通胡萝卜来做,但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。

2.个人更喜欢这样清新的味道,之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味。如果你喜欢重口味,那末可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或椒盐或者辣椒粉。

3.烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦,看到胡萝卜软了,表面有些干了就好了。

胡萝卜的功效

胡萝卜俗称红萝卜,或叫丁香萝卜,属伞形科植物。有野生,亦有栽培,野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱,用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种),长5~6寸,生熟皆可食。野生者根较小,味较甜,性能大致相近。。

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