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白菜肉馅儿饺子的做法

2019-04-01 23:20:07 | 来源: 菜谱

怎样做白菜肉馅儿饺子好吃?学做白菜肉馅儿饺子需要哪些食材?家常美食网雪宝宝922老师教你轻松做出好吃好看的白菜肉馅儿饺子。

本食谱来自【雪宝宝922】老师分享的白菜肉馅儿饺子的做法,所属分类:主食、饺子、东北菜,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

现在是吃白菜的季节啦!

做白菜肉馅儿饺子所需食材: 主料:面粉500g,水250g,鸡蛋1个,白菜1颗,生抽适当,蚝油适量,香油适当,色拉油适当,海鲜酱油适量,盐适当,肉馅儿250g,大葱适当,姜适当

白菜肉馅儿饺子的做法步骤:1. 和面:500克面粉,240克水,一点盐,鸡蛋只要蛋清,充分搅拌,揉成面团,醒1小时以上。

2. 白菜用叶子的部份,大概半颗,切末,放些盐,拌匀,等半小时后,挤出水份备用。

3. 肉馅:放入适当水、盐、生抽、蚝油、香油、色拉油、海鲜酱油,搅拌均匀。要想色彩深一点可以放些老抽。

4. 葱姜切末,放入白菜末和肉馅中一起搅拌。

5. 面团揪成剂子,干成圆皮,放入调好的馅儿,对折封口。

6. 热水下锅,煮熟,开吃!

大家在烹饪白菜肉馅儿饺子的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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