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培根芦笋捲饼的做法

2019-05-16 20:54:35 | 来源: 食材

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培根芦笋捲饼的材料:

蛋饼皮1张,培根2片,苜蓿芽适当,芦笋3支,青椒适当,黄椒适当,沙拉油少量,蜂蜜芥末酱适当,黑胡椒蕃茄酱适当

培根芦笋捲饼的做法:

1.苜蓿芽洗净沥干;青黄椒洗净沥干切丝;芦笋洗净放入滚水烫熟后,捞起放凉备用。

2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根,烤至边边略焦,逼出部分油脂便可取出备用。

3.取锅,开小火用厨房纸巾沾少量沙拉油抹在锅内后,放入市售蛋饼皮,将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。

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作法3的饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处依序放上作法1的苜蓿芽、作法2的烤培根、作法1的芦笋、青黄椒丝,并依个人喜好淋上适当酱料,将饼皮捲起便可。

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