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洋葱沙茶煲仔饭的做法

2019-02-03 20:54:29 | 来源: 食材

洋葱沙茶煲仔饭的材料腊肠80g大米相克食物适量洋葱相克食物适量胡萝卜相克食物40g鸽蛋1个香葱3g白菜相克食物200g油2勺生抽适量沙茶酱2勺 洋葱沙茶煲仔饭的做法图片步骤,怎么做洋葱沙茶煲仔饭好吃? 将米倒入砂锅,洗净。加入凉水,盖盖,大火煮开。米饭煮至八分熟,约10分钟。煮饭同时,将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时,将胡萝卜、洋葱放在米饭上。再码放一层腊肠。将鸽蛋打入腊肠中间。沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。取一小碗,放入沙茶酱;倒入生抽,拌匀成调味汁。白菜放入煲内。盖上盖,焖5分钟。将调味汁倒入煲中,撒上葱花,即可开吃。(也可随个人口味调配味汁) 温馨提示:

1、煮饭之前也可以将米洗净,浸泡半小时再煮。

2、煮饭时,可以将所有配菜、调料准备好。

3、煲仔饭的口味可以随个人喜好来调制。

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