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醒胃白菜包的做法

2019-05-16 23:59:01 | 来源: 烘焙

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醒胃白菜包的材料大白菜相克食品6叶火腿75g竹笋相克食品50g韩式辣白菜75g红萝卜50g油适当盐适当玉米相克食品淀粉1茶匙芝麻相克食品油1茶匙鸡精1/4茶匙高汤适当香葱3棵 醒胃白菜包的做法图片步骤,怎样做醒胃白菜包好吃?

把大白菜的梗和叶分开,叶子用来做包袱皮,梗要丝就内馅,将火腿、红萝卜、竹笋和辣白菜分别切成丝;

用1锅倒入两碗高汤,再加1碗水,把白菜叶烫软;

把烫软的白菜叶摊开,中间放辣白菜、火腿、笋丝、红萝卜丝和白菜丝;

把1棵葱的葱叶连葱白撕下来,放在汤里烫软;

将放了馅的白菜叶包起来;

再用烫软的葱叶绑上,打个蝴蝶结;

然后大火蒸5⑺分钟;

先用盐1/2小勺、糖1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、鸡精1/4小勺、麻油1/2小勺和高汤(水)1/2饭碗兑成碗汁,倒入锅里烧至起大泡,关火,把芡汁浇在菜包上。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、大白菜叶和葱要烫软,但不要烫得太久,菜叶过软冬季减肥吃哪些水果 六种水果帮你瘦不停
很容易穿帮;

2、包袱里的料可以随自己喜欢选择,可肉可菜,可素可荦;

3、所谓的胡蝶结不是小朋友或礼物包装的胡蝶结,是1种绑起来不容易散的结,这类结在工厂将工件起吊时常常用到,越拉越紧不会散的。

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