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开胃素菜火烧野苦瓜的做法

2019-05-14 16:41:02 | 来源: 烘焙

火烧野苦瓜的材料野苦瓜相克食品300g面酱适当仔姜相克食品适当蒜适当野芫荽适当红米辣适当酱油适当味精相克食品适当 火烧野苦瓜的做法图片步骤,怎样做火烧野苦瓜好吃?

野苦瓜放水里洗净后用毛巾或厨房纸擦干水份。

把野苦瓜放电炉上渐渐烤熟。

烤野苦瓜时要常常翻动,让苦瓜均匀受热。

准备1些野芫荽、仔姜、蒜粒和红米辣。

把野芫荽、仔姜、蒜粒和红米辣切碎。

把切碎的野芫荽、仔姜、蒜粒和红米辣放入1个小碗里。

往小碗里放入1匙面酱。

加入两匙凉开水调匀,放入半匙酱油和少量味精搅匀。

把烧熟的野苦瓜对半切开,用小刀剔除苦瓜籽。

把野苦瓜摆入盘中,蘸上料汁便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

这些野苦瓜是赶街的时候买的,很久不吃野苦瓜了有点想念那种否极泰来的味道,野苦瓜比1般的苦瓜苦味更重,但吃后嘴里会有1股淡淡的回甘味,这里的少数民族都喜欢把野苦瓜纵火里烧熟后蘸酱调料食用别有1番风味,火烧苦瓜虽苦但让人怀恋,宛如人的1生。多食野苦瓜能增进食欲、解毒、祛寒。城里的家里没有炭火烧野苦瓜,所以用电炉将它烤熟,配1些酱和作料蘸着吃,饭量也昔日多了1碗。

蘸野苦瓜的料汁可按个人的喜好调制。没有炭火或电炉烧苦瓜可以用烤箱将它烤熟。

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