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印度咖喱鸡丁饭的做法

2019-05-14 16:37:00 | 来源: 烘焙

主料: 鸡肉

辅料: 青红椒 香葱 姜丝 印度黄咖喱

调料: 食盐 料酒印度咖喱鸡丁饭的做法1、鸡肉切成小丁,放入少量姜葱、料酒,抓匀腌制片刻。土豆洗净、去皮,切成小丁。

2、锅中热油,倒入鸡肉翻炒疏松。然后加入1大勺的印度咖喱酱。

3、翻炒均匀以后,加入土豆丁继续翻炒片刻。加入适当清水。(要没过食材)

4、盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。待汤汁浓绸时加入少量青红椒末和香葱末,翻拌均匀。

5、盛1碗米饭,倒扣于盘中,围上煮好的咖喱鸡肉便可。

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