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乳瓜鸡蛋汤的做法

2019-05-12 15:04:50 | 来源: 烘焙

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乳瓜,洗净。

打1个鸡蛋。

加入适当的盐。

葱姜,洗净。

葱姜切丝,青蒜苗儿切末。

乳瓜,切片。

将葱姜放入。

加入鸡精。

加入胡椒粉。

加入香油。

搅拌均匀。

锅内烧热水。

将鸡蛋打散后,均匀的倒入锅中。

大火,使蛋液凝固。

最后加入乳瓜片,然后关火,便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

家里的乳瓜非常的嫩,用它和鸡蛋做汤非常好喝,晚餐前喝1小碗,非常的暖胃,而且加入青蒜苗儿,还挺提味的,乳瓜比黄瓜要嫩,不宜煮太久。

由于乳瓜很嫩,不能在锅内久煮,所以要提早腌制入味。

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