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烘焙甜点双椒肉丸披萨说到做到好妈妈人

2019-02-06 16:00:50 | 来源: 汤羹

【烘焙甜点】双椒肉丸披萨。说到做到好妈妈<叔本华认为既然人的痛苦来自欲求/p>

吃货小子又来说吃货的想法了,事因是他的同学去吃了老必家的大餐,

他同学在同学Q群里面就晒了一下图,小子看到了就眼馋了。小子过来跟我讲,他是这样子说得。小子说妈妈我的XXX同学又去吃垃级食品了,他不知道上次那个里的JS肉吗?你说我要不要跟他讲一下,让他以后不要去吃了。我没有回答小子的问题,但我反问小子,是不是想吃披萨了,小子的回答是“是”。吃货总是这么经不起引诱,不过回想一下,真是好长时间没有去吃过这类的美食了。答应小子,隔天就给他做披萨。

    我所说的隔天,也就是今天啦。昨天晚上揉好的面,冷藏醒发,今天早上就动以一份素简之心手做了披萨,总有配了能做三个饼底的量,这样子也就是让小子吃个饱啦。让他好好的解一下馋。再者姐姐家的孩子也在家里,一定得做一个给他她们解解馋才行哦。

    今天的早餐就是豆浆配披萨,小子一边吃一边夸:“我也要像我妈妈一样,说到做到。嗯,妈妈今天的披萨真是好吃,你做的真是好极了。”听到小子这样子讲,各种带孩子的劳累感一下子消失了,孩子是推动我前进的力量,加油我自己,将以爱育爱一直这么进行下去。

备料:高筋粉500克,牛奶180克,黄砂糖40克,鸡蛋1个。细盐6克,黄油60克,酵母5克(这个量做九寸的披萨三个)

馅料:红绿菜椒,牛肉丸鱼丸,番茄酱,马里拉芝士

(我今天用的这款烤箱它的温度偏底很多得,朋友们参考的话要注意自己家烤箱的性能,随机调整温度及时间)

做法:

一:备好所用食材,除黄油外,将其它的食材先入面包机,揉至光滑后再加入黄油,继续揉制融合,再出面包机醒发好后再用来做面底。

二:将面团分三分之一出来,压至扁平后用戳出小孔,入烤箱180度烤制20分钟。

三:将烤好的面底拿出来,再务上馅料,将馅料剁细好,肉丸鱼刃蒸好再改刀好,在饼底挤上番茄资本,再分别将馅料码在饼底上,入烤箱200度烤制20分钟。这样子就可以吃到饼底也酥香的双椒肉丸披萨了哦。

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