首页 >汤羹

苋菜豆腐滚双蛋的做法

2019-02-03 15:50:27 | 来源: 汤羹

苋菜豆腐滚双蛋的材料:

苋菜的根茎纤维一般较粗,咀嚼会留渣,但菜叶却软滑而菜味浓,入口甘香。今天介绍这款苋菜豆腐滚双蛋汤,具潮汕特色,苋菜一滚即食,嫩滑清新,汤水里还带有皮蛋和咸蛋的甘香。春天里食用一些苋菜,还能清热、解毒、除湿,一般人都能食用,更是老、幼、女性、减肥者的美食。绿叶苋菜:400克豆腐:两大块咸蛋:1个皮蛋:1个蒜头:2瓣姜:1片水:5碗

苋菜豆腐滚双蛋的做法:

1.苋菜洗净,摘好;豆腐用水冲净,切块;

2.皮蛋和咸蛋洗净去壳,切小件;

3.蒜头去衣,洗净切薄片;

4.热锅放两汤匙油,待油六成热时放姜片和蒜片爆香,加水煮开,放入豆腐、皮蛋和咸蛋,加盖滚5分钟;

5.下苋菜煮至软,下盐调味即可食用。

美食天下菜谱提示:

这道汤的功效是:清利湿热,清肝解毒,强身健体,提高机体的免疫力,十分适宜贫血患者食用。

公园健身器材厂家
滨州聚氨酯筛网价格
广州废铜回收

猜你喜欢