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  • 2018年中國餐飲行業十大事件揭曉
    2018年中國餐飲行業十大事件揭曉

    經濟-中國經濟北京2018年12月17日訊,12月15日,2018中國餐飲企業家大會在京舉行。會上,中國烹飪協會發布了《2018年中國餐飲行業10大事件》,資本助力新餐飲悄然崛起,餐飲外賣市場資源整合,“中國菜”亮相,餐飲供應鏈發展等十項相干事...[详细]

  • 全球酒店餐飲城市香港排第三
    全球酒店餐飲城市香港排第三

    國際專稿:據美國Business Insider站6月29道,一杯咖啡、一瓶啤酒、一個三明治的價格在全球各地不盡相同,但這些常見食品的價格往往能看出不同城市的物價和旅行花銷。    全球酒店預訂專家好訂日前發布了更新總匯三明治指數(Club Sandw...[详细]

  • 屬于夏天的味道Mller推出Fructi
    屬于夏天的味道Mller推出Fructi

    來源: 杭州恒宇食品原料有限公司發布日期: 2016年4月,德國乳品領導品牌Mller推出Fructiv夏季限量版多種維生素乳清飲料,希望在即將到來的夏季為消費者帶去更多清爽的美味享受。 近年來功能性食品增長非常強勁,消費者也愈來愈尋求產...[详细]

  • 美國連鎖餐飲企業成功利用SNS做營銷
    美國連鎖餐飲企業成功利用SNS做營銷

    當你的餐廳頂著Original Joe's這種很老式的傳統餐廳名字時,相信很多食客進門的時候都以為這里的食物也是很老派而傳統的比如傳統的肉類配上薯仔。其實在加拿大西部擁有40家分店的Original Joe's非常新潮:它的菜單相當國際化,菜式包括雞肉煎...[详细]

  • 奇異的發酵豆乳食用后竟可防曬
    奇異的發酵豆乳食用后竟可防曬

    來源: 植提橋媒體發布日期: 《營養學》期刊上發布的一項實驗鼠研究發現,攝取發酵豆乳類產品可通過提高體內異黃酮化合物的數量來預防紫外線輻射對其造成的損傷。來自日本養樂多研究中心的研究人員分別用普通豆乳(SM)和發酵豆乳...[详细]

  • 中國傳統特色小品類休閑食品行業發展現狀及
    中國傳統特色小品類休閑食品行業發展現狀及

    來源: 新食品評介發布日期: 休閑食品俗稱零食。一般來說,休閑食品是指人們在閑暇、休息時所吃的非主食類食品,如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休閑食品在流通產品屬性上,歸屬于快速消費品。休閑食品,一般可以分為以下10大...[详细]

  • 純糧醋米醋竟不是食糧發酵白醋市場名稱易誤
    純糧醋米醋竟不是食糧發酵白醋市場名稱易誤

    來源:新快報發布日期: 純糧釀造、米醋雖然白醋只是調味品中的一個小分類,但卻是家家戶戶廚房的必備之物,新快報本期性價比專題特別選取了市場上比較常見的7款白醋逐一對比,結果卻發現,部份產品雖標識為純糧或米醋,但其實并沒...[详细]

  • 寶寶多大可以吃西蘭花西蘭花如何做輔食
    寶寶多大可以吃西蘭花西蘭花如何做輔食

    西蘭花是十字花科蔬菜,味道可口,營養豐富。很多媽媽想給寶寶做西蘭花輔食,那末寶寶多大可以吃西蘭花?西蘭花如何做輔食?接下來和了解下!西兰花为什么蒸完发黄西兰花炒太久会黄,这是正常的啦,炒西兰花的时候要注意啥呢:①不...[详细]

  • 上海2000余家餐廳試點明廚亮灶
    上海2000余家餐廳試點明廚亮灶

    3月20日,被稱為“史上 嚴”的上海市《食品安全條例》將正式實施。更新了解到,浦東新區結合自貿區特點率先試點的“明廚亮灶”工程,目前已從去年9月的200余家餐廳擴展至730家,其中7成以上餐廳已完成設備安裝啟動了“后廚視頻直播”。...[详细]

  • 糖醋排骨怎么做好吃又簡單糖醋排骨用什么糖
    糖醋排骨怎么做好吃又簡單糖醋排骨用什么糖

    糖醋排骨味道酸酸甜甜的,光是聞起來就已十分開胃了。很多人都愛吃這道菜哦,下面來看看糖醋排骨的詳細做法吧!糖醋排骨可以用红糖吗糖醋排骨用白糖和红糖都可以,红糖不但可以补血益气,还可以调经止痛、健脾暖胃,是老少皆宜的好东...[详细]

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