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裙带菜排骨汤的做法

2019-04-16 09:25:30 | 来源: 主食

怎样做裙带菜排骨汤好吃?需要哪些食材?家常美食网【余甘果蜜的厨房】老师提供裙带菜排骨汤的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的裙带菜排骨汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,午餐,晚饭

使用的厨具:沙锅、煮锅

口味:清淡,工艺:炖,耗时:10分钟,难度:普通

裙带菜与海带一样同生长于海里,属海藻类,裙带菜也称“海芥菜”、“裙带”,裙带菜带片深裂呈裙带状,比较薄,色彩较绿。它含丰富的微量元素,是营养丰富的“海中蔬菜”。有干品、盐渍类。今天我用的是盐渍裙带菜。

与排骨一样,炖汤很好喝,试试。

食材:排骨250克、裙带菜150克。

配料:姜适当、葱适当、枸杞子适量、精盐适当、胡椒粉适当。

做裙带菜排骨汤所需食材:主料:排骨250克,裙带菜150克

辅料:姜适量,葱适量,枸杞子适当,胡椒粉适量,精盐适量

裙带菜排骨汤的家常做法,最正宗的裙带菜排骨汤怎样做好吃

1、排骨,买了一根大排骨,用清水泡1泡,去血水。

二、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。

3、汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水。再冲洗浮沫待用。

四、转砂锅中,水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制。大火烧浓汤,小火烧清汤,看个人喜欢。可以在汤将好之时,大火滚上5分钟即奶白浓汤。

五、排骨炖烂,大约半小时,时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮2分钟便可,加入枸杞,盐调味。

六、非常的鲜美,适合夏天的好汤。

做裙带菜排骨汤的小窍门:排骨焯水在温水下锅,也可以冷水入锅去浮沫。菜谱介绍到此啦,感谢关注余甘果蜜,认为还不错可以给我一个赞哦,欢迎你的收藏、分享,谢谢你的支持!夏天里,你更喜欢哪些汤呢?欢迎你的留言

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