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花莲扁食的做法

2019-04-08 15:19:58 | 来源: 主食

花莲扁食的做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看花莲扁食视频才能学会,但怎么做花莲扁食最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道花莲扁食吧。

花莲扁食的食材和调料:

五花绞肉300公克,鸡蛋1颗,红葱酥2大匙,白酱油1大匙,香油1大匙,盐1/4茶匙,水30cc,馄饨皮150公克,小白菜6棵,细芹菜末20公克,高汤2400cc,高汤2400cc,鸡粉1大匙,香油1大匙,盐1/2大匙

教您花莲扁食的家常做法,如何做花莲扁食才好吃

1. 将材料A全部放入盆中搓揉摔打至肉有黏性后,再放入冰箱冷藏腌渍约30分钟至入味,即为肉馅;材料B 的小白菜切3公分段备用。

2. 取适当作法1的肉馅放在1张馄饨皮上,对折固定封口即为生的扁食。

3. 将作法2的扁食放入滚水中煮约2分钟至熟后,加入作法3的小白菜一起煮至水再度滚沸后,捞出放入大汤碗中备用。

4. 将材料B的高汤煮滚回淋至作法3的大汤碗中,加上香油及细芹菜末便可。

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