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烘焙甜点满口留香葱酥烧饼因

2019-02-06 15:19:38 | 来源: 主食

【烘焙甜点】满口留香--葱酥烧饼

油酥烧饼是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成其中还可包入咸或甜的馅料。是很多人都喜爱的面食小吃之一。

前几天气温突然下降,外边呜呜的风声让人感觉异常的寒冷,不想出去买菜了,发了点面,烤了两盘烧饼,配上一个蔬菜汤感谢上苍多次让我与死神擦肩而过,

烘焙甜点满口留香葱酥烧饼因

吃的也是相当的舒服,尤其是烧饼暖暖的香气飘满屋,让你觉得温暖无比,才出炉的烧饼热乎乎香喷喷咬上一口满嘴留香,绝对是一种享受。

材料:面粉400克,酵母4克,白糖3克。

油酥材料:面粉80克,花生油120克,五香粉5克,盐数量。

调料:葱3根,芝麻数量,油数量,盐数量。蜂蜜水数量。

做法

那么人生百味有多少是苦的?生老病死

1·面粉加入白糖,酵母,温水和成柔软的面团发酵备用。

2·下葱切碎,面粉加入热油,五香粉,盐,混合成为油酥备用。

3·面团发酵两倍大取出。

4·面团加入少许碱面。

5·揉成光滑的面团醒至10分钟。

6·把面团擀成长方薄片,抹上油,盐。

7·再把油酥均匀的抹在上面。

8·均匀撒上葱花。

9·面皮卷成长条。

10·再切成小段。

11·小面段两头捏紧扭曲盘起,

12·按扁擀成烧饼生胚。

13·在上面刷上蜂蜜水。

14·沾裹芝麻。

15·烤箱预热210度,放入烤盘烤制20分钟。

16·烤好取出即可。

红豆啰嗦

烧饼的面团最好要很柔软,烤出来的烧饼才不会发硬口感好。

烤箱的温度随自家烤箱调节即可。

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