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荷叶瘦肉汤的做法

2019-04-08 14:56:49 | 来源: 热菜

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:5-6人

荷叶瘦肉汤的简介:  夏天吃甚么消消暑啊?老公喜欢喝茯苓荷叶粥,我则喜欢喝汤,用荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤也很清甜,家里的宝宝也爱喝啊~!

荷叶瘦肉汤的食材:  主料:  荷叶1片  瘦肉500g  玉米1根  胡萝卜1根   辅料:   盐适当  袪湿豆适当  莲子适量  姜片适当  蜜枣适量  新会陈皮适量   荷叶瘦肉汤的做法图解步骤:  1.瘦肉切大片,并切姜两片;

2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;

3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;

4.胡萝卜去皮切滚刀块;

5.玉米切成段;

6.荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;

7.把所有备好的食材都放入电饭煲中;

8.注入适当清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;

9.食用前加盐即可!

家常美食网小贴士:  荷叶可以选用干的或是新鲜的,都可以!个人认为新鲜的出来的汤更清新一些!

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