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西葫芦饺的做法

2019-04-03 17:42:27 | 来源: 热菜

西葫芦饺的做法简单是肾炎食谱里的常见菜,但怎样做西葫芦饺最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道西葫芦饺吧

菜系及功效:精品主食 水肿食谱 利尿食谱 肾炎食谱 工艺:煮

西葫芦饺的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,西葫芦500克,小麦面粉300克

调料:大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克

西葫芦饺的特点:西葫芦的清雅和肉馅的鲜美相互衬托,让你情不自禁一尝再尝!

西葫芦饺的做法:1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;

2. 西葫芦去皮,再去掉籽,刨成短丝,放入少量盐稍腌后,用手捏一下,然后用清水漂清,捞出挤干;

3. 加盐3克、味精、油再加入葱末、姜末倒入鲜猪肉馅拌匀便可;

4. 将面粉、盐2克、水35毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;

5. 擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

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