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上班族午饭腊味煲仔饭的做法

2019-05-17 13:48:52 | 来源: 饮食

腊味煲仔饭的材料大米相克食品2杯水3杯半香肠相克食品数根香菇相克食品几朵青菜几颗鸡蛋相克食品2个酱油适当糖少量 腊味煲仔饭的做法图片步骤,怎样做腊味煲仔饭好吃?

原料:大米2杯(电饭煲带的量杯)、水3杯半、广式香肠(香肠)数根、香菇几朵、青菜几颗、鸡蛋2个、酱油(生抽+鲜味汁,用蒸鱼豉油之类的一样可以)、糖少量

1、大米淘好,加入水浸泡1小时(具体水量按米而定)2、起1锅水,青菜焯水,浸入凉水。3、关火,放入香肠过下水;香菇用凉水泡开4、在浸泡好的大米中加入少量油,拌匀(不容易糊底,米饭也更加的软糯)

5、盖上盖,先用大火煮开,转小火焖,将米饭煮至8成熟6、水差不多收干,用筷子拌下,放入香肠,香菇,打入鸡蛋7、盖上盖继续煮5分钟,放入焯过水青菜,继续煮5⑴0分钟,关火,饭焖15分钟左右8、用生抽1少,鲜味汁1勺,加入少量糖,用微波炉加热下,化开沙糖(也能够加麻油增加香味)9、时间到后,淋上调味汁

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魔芋豆腐切片撒盐入味。

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