首页 >西餐

洋葱鲜肉饼的做法

2019-04-07 13:01:32 | 来源: 西餐

怎样做洋葱鲜肉饼好吃?需要哪些食材?家常美食网【sunshinewinnie】老师提供洋葱鲜肉饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的洋葱鲜肉饼。

分类:主食,面食,家常菜,鲁菜,老人,早饭,饼

使用的厨具:平底锅

口味:咸鲜,工艺:烙,耗时:一小时,难度:普通

今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来讲就是,比想象的好吃。

不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。

做洋葱鲜肉饼所需食材:主料:中筋面粉300克,温水160克,鸡肉220克,羊肉150克,鸡油渣50克,洋葱半个,胡萝卜半根,泡发干香菇8个,鸡蛋1个,姜适量,香菜适当

辅料:盐适量,生抽适当,芝麻油适当,花椒油适量,料酒适量,5香粉适当,白糖适量

洋葱鲜肉饼的家常做法,最正宗的洋葱鲜肉饼怎么做好吃

1、面粉加水揉成均匀的面团,饧制30分钟。

二、准备好需要的肉肉。

3、蔬菜类洗净切块。

四、准备一点油渣,上次炼鸡油余下的。

五、准备好香菜。

6、将所有原料剁碎。

七、放入调味,拌匀。

八、将面团分成9份,取1份,擀开,放入馅料,收口,再压扁。

九、锅里放油,放入肉饼,煎至两面金黄便可。

做洋葱鲜肉饼的小诀窍:原料:中筋面粉300克 温水160克

馅料:鸡肉220克 羊肉150克 鸡油渣50克 洋葱半个 胡萝卜半根 泡发干香菇(小)8个 鸡蛋1个 姜 香菜

调味:盐 生抽 芝麻油 花椒油 料酒 5香粉 白糖

1、今天做的饼饼,没有定量,是由于家里正好多出这些肉肉,所以用的这个量,羊肉是羊排上剔下来的,已经用花椒水泡过,没有任何异味,鸡肉是从鸡身上剔下来的鸡胸肉,最后包完饼还有一些馅没有用完,但余下不多,可以用来做肉丸汤。

2、面粉的量做了9个饼,50克/个左右,馅料用的是80克/个。

3、我用了一些油渣,可以让饼饼更香,油渣不是健康食品,不过偶而吃一点还是可以的

羊癫疯不治疗会有哪些后果
牛皮癣怎么治疗好得快_2
枣庄治妇科医院

猜你喜欢